The Dukedom of Aberdeen 香港仔公國

昨晚趁一個人晚飯，跑了去試皇室堡的Freshness Burger。此日本漢堡店來港開業，大概是乘著Mos Burger來港時做成的長龍風潮吧。香港人就是這樣，一有從東洋西洋登陸來港的店就排長龍，如早年的元氣、和民、Uniqlo、H&M，然後快速開分店，熱潮過後又轉歸平靜，好像發現當天熱賣的東西其實也無甚特別。

Mos Burger的熱潮也有點莫名奇妙，我對她的最早印象不是東洋，反而是來自台灣。台北車站地下街有家分店，好幾年前就試過她的珍珠米漢堡，又飽肚又好吃，因而念念不忘。（麥當勞也推出過米漢堡，難食到呢….）不過台灣的Mos Burger感覺好像平民一點，檔次像麥當勞和KFC，不像香港那樣矜貴。

現在Mos Burger的熱潮似又退了，在沙田的分店吃，排隊只數個人，等待時間不長。價錢是貴一點，但也的確比麥當勞好一點。提到漢堡，早陣子在Twitter有老人院時間，大家都很懷念上環信德中心的Arby’s（我很愛她的horshradish sauce），還有在尖沙咀金馬倫道的Jack in the Box（她的curly fries也很不錯）。不過有麥當勞叔叔，Hardee’s、Wendy’s都做不住了，Burger King也是最近才重返市區。KFC因為有雞有飯，沒有跟牛肉麵包硬碰，在站得住腳。

說回Freshness Burger，我因為不吃牛肉，試的是炸魚漢堡。用料真的比一般連鎖漢堡店新鮮，算是對得住比較貴的價錢（一個飽賣20元），也算跟Mos Burger不相上下。不過Mos Burger好像多點特別選擇（至少有米漢堡）。我再花了20元加成有薯角和可樂的Combo，薯角一般，我吃了一半就吃不下。看旁邊的人的咖啡好像不錯的樣子。我想，沒有Mos Burger的話，我會再去光顧Freshness Burger的，下次會試試她的咖啡。

兩家日本漢堡店都比較貴，但只吃一個包的話分量又好像少了點，女生應該剛剛好，男生或會不夠飽。我後來就走了過對面馬路的IKEA，吃了個9元的熱狗餐，真罪過。

上回說IFC2、台北101與上海金茂這類高得有點異相的高樓是陽物崇拜，是有點亂傳學者文人拋過來的書包。我對陽物崇拜的一點點理解是唸書時一位美國來社會學教授給我的（不過他當時是替我補習語文），他說中國的長江三峽工程算得上是種陽物崇拜，中國人辦起事來就是要大，總以為大就是好。他說長江水患幾千年都不能根治，做一個超巨型大水壩的後果誰也不知道，但馬上就是成千上萬的人流離失所。有心治水，何不分建幾個，配合不同區域的限制和需要。無奈英明領導總要在任內創地標留功名，所以一定要大要「最」。美國教授對三峽工程的批評是否確當，我也不懂，但他的例子倒使我對陽物崇拜意思有了具體的理解。只管創下紀錄，不理是否實用，這個與男人對陽物的迷思一樣。陽物者，實在也不是夠長夠大就管用。

IFC2明顯比周圍的高樓更高，甚至高過背後的靠山，高至入雲，是否真的有此需要，要問發展商和批出地皮的官員才知。台北處於地震帶，本來就不宜建樓過高，台北101所處之信義區幾乎不見高樓，就只有一棟101孤零零的插在密度甚低的平地上。如果真的以實用考慮，為何不建兩棟50層或4棟25層的呢？真的很喜歡坐高速電梯讓耳朵痛嗎？當然，為了創地標留功名嘛。所以當年西九，精英AO發夢都要建個與文化風馬牛不相及的天幕。因為好大喜功，才會有「燒香腸」（煙火燒國金／101）這類令人無話可說的點子。

網友蒲蒲居說她覺得「燒香腸」像911襲擊。「好啊，難得巨富肯把國金二期拿出來炸掉！」我記得我還是teenager時，當時那棟根本不在中環在灣仔的中環廣場剛落成，我和我的朋友可能年少氣盛不知可故都很討厭這棟龐然巨物。我們就曾經豪語：「有天發大達的話，把這棟怪物買下來，然後把它炸掉。不為甚麼，就是看不順眼要炸掉來過把癮。」現在當然不能這樣亂說，一來官差會把你視作想炸迪迪尼的同類，將你當作塔利班處理，二來就是你真的有錢，要炸的陽物也實在太多。