Monthly Archives: November 2004

有不少電影是好講甚於好看，例如有一個類電影叫cult film，中文姑且稱為「怪雞電影」，這類電影往往語不驚人誓不休。如果用拍電影比作燒菜做飯，那這類電影總是要用異常的材料，奇怪的烹調方法，到頭來往往很難入口。但奇就奇在有一班叫「影痴」的人們是天生異稟，愈奇怪的東西愈喜歡。近年不少韓國片都屬這類，表面看來很有創意特色，看真其實是找戲來做，內容薄弱。 又有一類電影可叫做聖誕大餐，用料一級，製作龐大，荷里活最懂做這類菜，但因為是工廠式主流製作，多吃了也不會有甚麼感覺，吃過便忘記。聖誕片、賀歲片多屬這類。 其他的還有連鎖店快餐、兒童餐、歐洲菜、東歐菜、俄羅斯菜、印度菜、中國菜。呀，還有煮給洋人吃的東方風情菜。洋人吃得津津有味，本地人卻覺得整古作怪。以往這類片是洋人自給自足的（歌劇界早有《杜蘭朵》和《蝴蝶夫人》等先例），近年陳凱歌、張藝謀等人接了這個神聖任務。 我不是「影痴」，卻是隻為食鬼，甚麼菜都愛試試，好吃的多吃幾口，不好吃的也無所謂，吃過了再吃其他便好。幾個人一起吃固然高興，有時一人獨吃也不壞。電影比菜餚好的地方，是價格比較劃一，好片爛片都是一個價。吃過了天下名菜，哪一頓飯最好吃呢？真頭痛！突然想起《食神》中的叉燒煎蛋飯。 《黃昏清兵衛》是我近年吃過最好吃的叉燒煎蛋飯，又或者，正確點應是叉燒拉麵。 此片導演山田洋次是日本庶民電影專家，專做地道小吃，拍過四十六部《男人之苦》，他只編不導的《釣魚痴日記》至今年拍到第十三集，以夜校做背景的《學校》亦拍到第四集。他的其他非系列作品如《幸福黃手絹》、《兒子》都是淚中有笑，老老土土但處處見人間溫情的好電影。 清兵衛姓井口（真田廣之飾），是江戶幕府時代後期的低級武士，育有二女，妻子誕下幼女後便死於肺癆，家中長輩堅持攪一個有體面的葬禮，令本來已很清貧的家庭變成欠債度日。假如清兵衛是地道香港仔或戰後的日本人，他大概會晚晚和上司老闆飲酒作樂、聯絡感情，既可爭取機會上位，又可大條道理花天酒地，解決大男人的性需要。但井口每到黃昏便趕著回家照顧女兒，在他心中，看著兩個心愛的女兒一天一天的成長是最幸福的事。 香港和日本過去幾十年成功脫貧，但成功的代價往往是日做夜做和唯利是圖。很多人發了達，到了差不多要死的時候，才發覺除了提供物質，從來沒有關愛過自己的妻兒，白白浪費了人生。井口一如山田洋次電影中的男主角，是凡人眼中的傻瓜，但井口沒有理會，他不會像那些暴發戶要到死時才醒悟，他老早便是個幸福人。 女主角飯沼朋江（宮澤里惠飾）也是個有大智慧的幸福人，雖然她不幸嫁了個對他拳打腳踢的丈夫，但有愛護她的哥哥（吹越滿飾，井口的好友）為她攪離婚。朋江不但知道甚麼是幸福，她認定她的幸福來源─清兵衛─後便勇敢爭取與他一起，亦不計較世俗的目光。與清兵衛比較，朋江要爭取人生的真正幸福需要更多勇氣和智慧。和《Before Sunset》的Celine一樣，女人比男人更值得喝采。 《黃昏清兵衛》是餐家常便飯。吃過天下美食之後，還是一餐家常便飯最好吃，最值得珍惜。