May 09 2008
問（是日明報副刊）﹕法國人如何看名牌？
答（David Santandreu Calonge桑戴維，生於法國南部紅酒區波爾多，香港城市大學高級教育發展主任）﹕Louis Vuitton、Hermes同樣是法國人眼中的名牌，但法國人比較低調，不像香港人喜歡大大個品牌名字印在產品上，我們即使買名牌，品牌名字愈不顯眼愈好，否則，可能會引來別人質問你，為什麼你要那麼高調？為什麼你這麼有錢？為什麼？為什麼？在法國，不會有學生用Louis Vuitton，但我教過的香港學生，很多也擁有Louis Vuitton，令我很驚訝！
現在回看，衝擊家樂福是不是有點傻瓜呢？至少，應該直接衝擊在內地大開分店的家樂福大股東LVMH吧。因為那些店，似乎都只賣那些有大大個品牌或甚至以商標來做花樣的產品。他們以高價傾銷那些高調產品來到我國，讓同胞們落得品味惡劣才大氣粗的形象。此仇不報，實在有辱國體。
延伸法國：反法亂華分裂活動 brainstorming精華節錄
Feb 05 2008
靚師奶說博益袋裝書的封面設計其實也不差。周公子又說我們的品味提升了，其實當年博益的設計也不算醜。看著他們把自家的村上書展示出來，我前幾天回老家時，特意也找出自家的來跟大家分享一下。
老家的書其實是弟弟買的。村上第一本是小說《聽風的歌》，台灣的時報出版首先翻譯的卻是短篇小說集《遇見100%的女孩》和村上的第二部長篇小說《失落的彈珠玩具》1，後者初版於1986年6月。《聽風的歌》要到了1988年5月才出版。這三本書最初歸入「時報人間叢書」，後來改為列入「時報紅小說系列叢書」。我手上的正是92、93年的紅小說，應該和Peter擁有的一樣，他說：「現在看仍覺得此書的設計極有品味，絕不過時。」我十分同意。現在時報的村上作品不論小說與否又統統歸入了藍小說系列，書的尺寸稍大了，變成了白底色的設計。我當然覺得紅小說系列比較好看。大家細看一下《失落的彈珠玩具》的紅小說封面，隱約印有英文字「PRECIOUS LITTLE THINGS」，不就是「小確幸」的意思嗎？
《聽風的歌》紅小說版還收錄了中篇小說《開往中國的Slow Boat》2，不過變到藍小說後，就遵循原著的安排，把後者抽走。《聽風的歌》紅小說版有賴明珠的譯者序，書後亦有她寫的評論文章〈八零年代文學旗手－－村上春樹〉。《失落的彈珠玩具》紅小說的後面則有一篇川本三郎寫的評論〈村上春樹的世界〉。這些應該跟藍小說沒分別吧。
我後來才發現，博益早期的村上春樹是葉蕙譯的。葉蕙是博益另一暢銷作家赤川次郎的御用翻譯，我讀的《挪威的森林》就是她的譯本3。本來打算買一套時報《挪威的森林》二十周年賴明珠版來收藏，聽到翻譯專家周公子的評價又有點遲疑了。唔……或者到要再讀的時候，到圖書館借本英文來讀讀吧。
現在的藍小說用回原名《1973年的彈珠玩具》。 [↩]後來藍小說好像出版了短篇集《開往中國的慢船》。 [↩]我是在圖書館借閱的，老家存有的已是第14版，可見非常暢銷，而且是當年的博益的年度15本書之一。 [↩]
Oct 09 2007
昨天在報章上看到的，剪了下來，記不清是明報還是都市日報了，反正內容是轉載自英國每日郵報。
覺得Boots並沒有做甚麼壞事。「經特別配方研製，以達至保濕和清新的效果。」可能是他們經過多番研究，發現其實用清水最有效也最衛生。在臉上灑上清水，的確「能即時令臉部降溫和恢復生氣」。沒騙你的。
買四英鎊一支是否太貴？難說。上萬元買個LV、Gucci手袋，何嘗不是付上巨額的情緒溢價，消費者就是因為額夠巨，才會感覺良好，難道要我在公眾場所掏水一個燙衣服用的噴水壺出來灑清水嗎？也太丟臉，太沒品位吧。
Boots不錯，改個厲害的名稱，用上專業包裝，裡面放乾淨的清水，總好過再加放甚麼無作用的添加劑。
上回：閱報（六）吃人的食評家
Jun 21 2007
都是六月二十日的報紙：
西洋的歌劇，對於許多觀眾包括知識分子是陌生的藝術，演出機會少，本土的漢語歌劇也不流行，社會上並沒有廣建大劇院的市場需求。投資大，競相攀比「豪氣」，實用的價值甚小，保養維修的成本卻很大，造成沉重的財政負擔。四十九位科學院院士反對建國家大劇院，認為是只重外形不管實用性的形式主義。有人批評是好大喜功、勞民傷財。
上海浦東的東方藝術中心，以外形和設備「豪華」聞名，使用率卻極低，國內演西洋歌劇的藝術團體寥寥無幾，請外國的歌劇、芭蕾藝術團又太吃力，這使它成為擺設品供人「看」，演出的功能很弱。
據官方的消息，這個四千七百塊玻璃幕牆圍起的大劇院，清洗一次幕牆的成本四萬元，整個劇院平均每天維護成本九萬元，一年三千二百多萬元，無法從門票收入彌補。
東方藝術中心請外國藝團演出，「規格」最高的門票竟是四千元，等於普通職工三個月的平均工資。進場者大都不是為聽歌劇（也不懂歌劇），而是擺大款的「豪氣」。
儘管門票賣到四千元，也只能收回約一半成本，其餘靠浦東新區政府補貼、靠權力網發動「贊助」。去年，內地的人均ＧＤＰ才二千美元，排全球一百一十位，有一億五千萬人在聯合國的貧窮線下，各地競建大劇院是「貧窮中造富豪」。
大劇院熱的產生，是因「上邊」有人聲稱會唱意大利歌曲，又喜歡西洋歌劇，令國家大劇院拍板上馬。於是，地方官跟風，是逢迎，也是為自己樹「形象工程」。一九五八年，毛澤東大煉鋼鐵「搞土法上馬」，如今全來「洋貨」，大劇院都是西歐最新型的建築，夠「海派」，洋味十足
－摘自信報《中國21》
問題出自：不設實際地只顧做硬件。不要笑上海，我們的官大人當初搞西九都是這種思維──好大喜功。西九沒上馬，不是官員醒覺，也不是民意勝利，不過是戲肉的地產發展部份分贓不勻而已。
西方歌劇向來被視為「高檔文化」，國際知名男高音莫華倫並不認同，說：「歌劇不過是百多年前的流行曲而已。」他到過不少地方演出，但還是覺得香港最好，「很特別、很偉大的城市」，但在文化上，他便覺得政府有不足。…歸根究柢，是因為「政府的認同絕對不夠」、資助「活像施捨般」，劇團亦一直受制於表演場地不足的問題。西九龍文化區推倒重來，反觀香港鄰近地區的表演場地卻如雨後春筍：「你看看人家的速度多快：廣州歌劇院2009 年開幕，深圳音樂廳今年10 月開幕，大劇院年底亦會啟用。這說明了什麼？難道廣東省政府比香港有錢？」
－摘自明報《回歸十年》〈沒有歌劇院的文化之都〉
香港是不是又真的很缺乏場地呢？是不是真的有太多軟件（表演團體）而太少硬件（表演場地）？我不清楚。我只覺得觀眾基礎比較薄弱，也比較極端，小圈子而不普及。盧景文願意放下身段主講導賞，可是這樣的例子亦不多見，班門弄斧故弄玄虛的混混卻不少。推廣是一門學問，又要搞手有熱忱，才會感動和引領到經驗淺的受眾跨出觀賞的門檻，缺一不可。有西九，也要有觀眾才成，否則又是政府施捨戲團。
這兩段新聞令我想起月初（六月七日）周凡夫在信報寫了篇文章，請大家救救皇后碼頭之餘也救救在旁邊的大會堂音樂廳：
這座主要由英國羅納德．菲利普（Ronald Phillips）和艾倫．菲奇（Alan Fitch）仿照倫敦聞名世界的阿爾拔堂（Albert Hall）而設計的多用途演藝場館，由於殘響時間適中，管弦樂團的演奏層次清晰分明，無論中西樂器，音色均自然暖和，而且即使是在樓座最後一排座位都有很好的音響效果，為此培養了香港一代又一代的音樂愛好者成長，即使在設施更先進、座位更多的香港文化中心音樂廳落成後，這仍是大家一致公認為香港音響效果最佳的演出場館。二○○四年十二月六日，大會堂不幸失火要關閉時，便一度引起擔憂，及後經過搶修後重開，表面已復舊觀，音響效果未受影響，實是萬幸。
然而，現在於接近音樂廳舞台的座上觀眾卻不難發現舞台上木製的墻壁地板，特別是墻腳部位，地板邊緣早已呈現殘廢現象，仔細觀察，更可見水處處，霉斑駁駁，大有美人遲暮，社稷衰敗之感。
其實，更大的問題卻是一般觀眾看不見，但已發生了一段日子的「扼殺」行為。原來音樂廳在回祿之災修復重開後，原於音樂廳堂座後邊左側（面向舞台而言）的音響控制室，內裏的間隔改變了，再不能提供予香港電台進行錄音。也就是說，自此便扼殺了香港電台第四台過去數十年來，透過現場直播方式，將音樂廳內的演出讓更多香港市民即時分享的權利。現在香港電台便只能被迫選擇在音響控制室旁的出口樓梯底下，極為狹窄且空氣不流通的空間，進行臨時的現場收音，但因該空間沒有隔音，也就不能做現場直播。現在如果遇上「重大」演出要現場直播，便只能在音樂廳鄰近樓上的房間內，臨時安裝錄音器材，通過內線電視監察舞台來進行，不僅製作成本大增，難度增加，且效果不易控制。
香港大會堂音樂廳是一個使用公帑來營運的場館，香港電台亦是一個運用公帑運作的傳播機構，兩者都肩負向香港市民提供優質服務的責任，透過電台直播來免費欣賞香港音響效果最好的場館的音樂演出，現在已靜悄悄地被扼殺掉，有關方面是否要作出交代呢？…
…筆者過往已曾就音樂廳舞台的衰殘破落，對康文署個別人士作出口頭投訴，但看來沒有多大成效；從香港大會堂音樂廳的錄音設施使用上，竟然沒有改善提升，相反地卻向後倒退。這些跡象難免讓人關注到這是否康文署的一種消極政策和態度…
那些出入大劇院、音樂廳的達官貴人是不聽收音機的，所以有沒有現場轉描，他們根本不在乎。
西九文娛項目和當年的數碼港一樣，說穿了不過是單一發展商壟斷地產項目的大龍鳳而已。既然西九地皮不再單一招標，我們又是否一定要沉迷搞另一個大而無當的超級文化中心。其實，大會堂的劇院和音樂廳座位雖然較文化中心少，但觀賞感受卻比文化中心為佳。與其再多建大劇院，不如先修好大會堂吧。
踏實吧香港人。
舊文：閱報（四）
Mar 22 2007
都是三月二十一日的報紙：
智經：政府設電影基金不智
【明報專訊】智經研究中心昨日發表委託Enright, Scott & Associates Ltd.撰寫的競爭力第二期研究報告，認為香港在航運、金融等行業仍有優勢，但正在退減。報告又指政府不應資助個別行業，撰寫報告的Michael J.Enright 更批評，特首曾蔭權提出以3億元資助電影行業，不是聰明的決定，「我不相信會因此有世界級的電影產生」。
… …
Enright舉例，曾蔭權設電影發展基金不是聰明決定。他說：「你今日資助電影，第二日會有其他行業向你伸手。將來可能有一日，我想寫本書，由政府出錢資助我寫書。」他強調，應該著眼整個香港的競爭力，而非某一行業。
我同意呀。出書一萬幾千還好，電影嗎？好看的不一定很花費，不好看的一千萬的和一億的製作費都可以是部爛片。我早就說過：「不要搞電影輔導金。」台灣是樣板。
教科書之父無讀過中學
教科書每兩三年便加價一次，家長叫苦連天，連漢榮書局老闆石漢基都說印刷商、出版商加價後，他們都要無奈跟隨，身不由己。不過，石漢基雖然是「教科書之父」，但原來他本人沒有讀過中學，更話：「讀得書多都未必叻！」
在內地出生的石漢基，當年讀到小四便跟隨家人移居香港，入讀夜校至小六畢業。隨後石漢基沒有升讀正規中學，選擇在夜校繼續讀英文，並自修算術及其他科目，最後升讀工專，攻讀工程。到今天事業有成，更專賣教科書，石漢基反而認為讀得書多未必一定叻，「最重要是有獨立思考，不是讀得書多便會叻！」
這個我沒有要補充了。
小貓受驚時叫自己「阿貴」
北京一隻小貓遇到驚嚇後會叫自己的名字「阿貴」，專家稱「阿貴」是只雜交小貓，智商本來就高，對自己的名字形成了一定記憶，在外界環境刺激下會條件反射的叫出來。
據《北京娛樂信報》昨日報道，據貓的主人孫先生說，小貓阿貴是一隻白底黑紋的普通貓，今年兩歲。去年11月，孫先生在給小貓洗澡時小貓因為怕水拼命掙扎，在「喵、喵」的大叫後，突然發出「阿貴」的叫聲。主人開始以為聽錯了，誰知道它又接連叫了幾聲「阿貴」，叫得就像小孩子的說話聲。孫先生說，從此以後，小貓受到驚嚇時就叫「阿貴」。
我幾時都話，普通雜種唐貓家貓比純種貓好得多。所以想養貓的朋友，千萬不要用錢買，只是你不介意不是雜種家貓，有很多等著你去領養。他們智商又高，生命力抵抗力也特別強。
舊文：閱報（三）
Sep 04 2006
一）何謂厚顏，何謂抽水
當時我好似程翔咁，其實仲有好多人信，包括資深傳媒人同黨友，佢哋都係長期觀察我嘅人。
尊貴的涂謹申議員在港台節目《政壇新秀訓練班》被問及當年被揭發透過空殼公司，用議員租金津貼供樓一事時如是說。聽著涂議員自比程翔，我終於對喜歡論政的朋友們愛用的「抽水」一詞有更透徹的理解。如果當日在座的政壇新秀真的學到涂議員的真傳，我相信香港將來又會有一批更優秀的「政治家」。香港的確是盛產「政治家」的風水寶地。
二）我愛Gucci
此圖來自一則題為「豪客服春藥，一王兩后玩出禍」的本港新聞（太陽報）。注意那兩后並不可恥，可恥的是那位在醫院大吵大鬧的嫖客大王。而我好奇的是，那兩款Gucci手袋是不是最新的款式？敢問在網絡上諸位潮流專家，能否憑圖片分辨出此乃真貨還是深圳Ａ貨？
以上的是小兒科，同場加映倉海君批民主派文豪。
舊文：閱報（二）
Feb 02 2006
李嘉誠妻之墓遭破壞，李偕長子前往視察狀況，並責盜墓者：「如果信因果報應，一生不會安樂。」此話言之有理。據說李先生全程和顏悅色面帶笑，又囑咐助手向在場每位記者派發五百大元利是（紅封包）。然而李先生忍不住又說，他「信奉佛教，斥資興建的五間老人院，都設有佛堂或教堂，用意是希望長者有精神寄託。」最後此句成了蛇足。
今天沒有看遍所有報紙，我見有為李嘉誠添蛇足就只有《頭條日報》，我懷疑同系的《星島》也應會幫助。
***
李嘉誠新聞樓下還有這一則：沙士英雌謝婉雯的娘家，入稟法院向親家追討近三百萬港元遺產。可見兩個人的結合，不等於兩個家庭的結合。家家有本難唸的經，英雌英雄亦是凡人。我相信謝醫生當日捨生救人純粹是出於醫者父母心，只是換轉我有如此娘家外家，而愛人已逝，我大概也會把生命豁出去。
***
陳雲在《信報》文化版的專欄說：「嚴格的說，家養的叫犬，野生的叫狗，但日常用語不辨犬狗，況且香港的野狗都是遭人遺棄的家犬。」
所言甚是，我非常喜愛的大舊金曾獲索罟灣海鮮酒家老闆估值數萬元，就是一頭被人拋棄的金毛尋回犬，幸得朋友G收養，我才能有機會與他結緣。
***
揭後一頁讀到一篇關於李安和《斷背山》的：
在早前一公開的講座上，李安提到有美國觀眾指他的電影太過接近那裏的真實生活，反而不像是美國電影。他說自己想拍真實生活的東西，但因為以外來者的眼光看這個社會，所以「拍出來的很美國，但與美國導演拍的不一樣」。
李安是個好好先生，他的辯解是恭維說話，實情是荷里活電影從來都是兩腳離地的美國夢，偶爾看到沒頭沒尾漫不經心的《迷失東京》便嘖嘖稱奇，其實歐洲片過半都是這個節奏──與生活同步的節奏。面對要把《無間道》重拍而不直接入口公映的荷里活，世故老練的李安其實早已把《斷背山》改造，同志權威林奕華早一個星期同樣在《信報》就有以下批評：
電影中的兩個男主角都是高大俊朗，小說寫的，一個是「鷹鈎鼻與狹臉，肩膀前凸導致胸部稍微內凹如穴，瘦小上身搭建在犬尺形長腿上」；另一個是「滿頭鬈髮，矮小身材，微笑時顯露暴牙，令人側目」。兩個版本有明顯差異，我只覺得原著藉主角的外貌平凡凸顯了背景的貧瘠和身世的孤苦，致令二人的渺小身影更溶入無邊無垠的山野：「白天時，恩尼司往大山谷的另一方眺望，有時候會見到傑克，小小一點在高地草原上行走，狀若昆蟲在桌布上移動；晚上傑克待在帳篷裏，將恩尼司視為夜火，是巨大黑色山影的一粒紅色火花。」
事故李安亦已適度務虛，遷就大多數的觀眾。李安做得對，換轉是哪一位想繼續好好地拍電影的導演都應懶理林生的評論。
這樣說來，帥哥畢彼特（Brad Pitt）就真的只有副皮相，他見《斷背山》叫好，竟然放風說有興趣演同志角色，此話一出，足見靚仔帥哥與金像影帝的分別。誰是金像影帝？咱們演同志演小生都同樣風流的梁朝偉和劉燁都是。他們只管拍好電影，不會介意扮演同志，也不會特別想演同志來出位。
今天還讀到嘉芙蓮薛達鍾絲（Catherine Zeta-Jones）將於新片中扮演一個六十年代的變性人，這個回合又是女人比男人強，畢彼特就算願意扮同志也要比嘉芙蓮輸整整一條街！
Jan 04 2006
美女捱冷促銷宣傳
3℃當眾出浴
一名十七歲、在四川省成都市擔任促銷熱水爐模特兒的少女，冒攝氏三度低溫當眾出浴。當地商場以美女出浴招徠的促銷，吸引大批穿厚衣的民眾圍觀，但僅穿泳衣的模特兒難以在寒風中裝享受，她舉起花灑淋浴幾分鐘後，表情已變得痛苦，並直呼「好冷哦！」其後迅速衝入更衣室取暖。
豔舞扶貧
豔女郎總是商家宣傳的撒手。山東省棗莊市一間商舖前日開業，邀請多名穿著性感的女郎，在店舖門前跳著「豔舞」，並做出不少誘惑刺激的動作，並聲稱會把一批單車捐贈給貧困學生。可是，這批女郎燕瘦環肥，現場圍觀的群眾不但沒受到刺激，反而是不停的大笑。
我們的祖國的社會主義市場經濟發展，究竟是太快了，還是太慢了？
這張圖片吸引我的地方，不是工人階級受到活剝削的悲哀，而是遊行以標語秀麗的毛筆字寫成。香港的遊行文化，看來仍有不少改善的空間。
***
題外話：《信報》林行止放新年假，其專欄炒冷飯，一連三天轉載年前接受內地刊物的訪問，談《甚麼是公共知識分子？》。文章字字珠璣，不知從何節錄才好，今天的「三之一」最後一句是：「只有一種主張的社會是非常危險的，能夠尊重並且參考不同意見的意識爭論才屬健康高尚。」為免斷章取義，願君自行細閱全文。
Oct 07 2004
李雲迪
「我不會推蕭邦給不愛聽蕭邦的人，因為完全沒有必要；蕭邦的作品很容易聽懂，不過聽來簡單，演奏卻很不簡單，這是他的特色。」
「香港，讓我實話實說，很難培養藝術家，因為環境對人的影響很大，港人著力追求的，不在這方面。」
十月七日《信報》林在山訪問李雲迪。訪問寫得蠻有趣的，聞.見.思.錄的周兄轉載了原文，有興趣的可過去看看。
史特拉
「今年八月底，我與美國的其他八位諾貝爾獎經濟學獎獲得者一起簽署了一封致美國民眾的公開信。一般而言，讓兩位經濟學家─更別說兩位諾貝爾獎經濟學獎得主─就任何問題達成共識是非常困難的，但在這樣形勢下，我們的共同憂慮足以讓我們克服所有的分歧。」
二零零一年經濟學獎得主史特拉（Joseph Stiglitz）批評布殊為了討好選民而提出的減稅政策，實質只令富人得益，長遠卻會嚴重危害國家整體經濟。原文轉載於十月七日《信報》。
溫太
昨日（十月六日）《南華早報》報導了溫太的歌其實更勝William Hung的She Bangs，其實我在八月二十九日拙文中已有介紹。據報導，自從紐約電台播過溫太若干首名曲後，溫太網頁的瀏覽人次瞬間突破十萬大關，全世界媒體都爭著訪問溫太，為她拍特輯。最初溫太也答應了數個，只是後來電話響個不停。溫太應接不暇，惟有封盤不再接受訪問。無論如何，如你仍未聽過，速去試聽。
相關連結：
WingTunes.com
溫太的歌
戰艦波特金
前日（十月五日）《成報》用了近全版介紹香港管弦樂團為俄國電影鼻祖艾森斯坦的經典默片《戰艦波特金》作管弦樂伴奏，片中採用的音樂，包括蕭斯達高維契的第5、8、10及11交響曲，實行來一次視聽cross-over。十月七日至九日三場演奏，港樂更每場出30張門票給《成報》讀者。
我早上十時半左右看到當日報導馬上依指示打電話到港樂索票，負責的小姐未能接聽電話，我留了口訊，翌日早上收到回覆，送我兩張星期五晚的門票。
索票成功也許證明了：
一）成報讀者不多 或／及
二）港樂這類特色音樂會支持者不多（通寶兄或會歸咎於黃大德做指揮）或／及
三）艾森斯坦的支持者不多
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